Scones
Ingredienser: (ca 16st)
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
11/2 tsk bakpulver
50 g smör
1 dl mjölk
3/4 dl vispgrädde
Pensling
2 msk vispgrädde
Tillagning:
•Sätt ugnen på 250°. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet.
Rör i mjölk och grädde. Arbeta ihop till en deg.
•Platta ut degen på mjölad bänk till en 2 cm tjock platta. Ta ut 16 rundlar med ett litet glas. Lägg på bakplåtspapper på en plåt. Pensla med grädde.
•Grädda i mitten av ugnen ca 12 min.
•Dela och servera dem varma med smör& ost, marmelad eller sylt. MOFFA I DIG!!
TIPS: Äppelscones
Tillsätt 1 dl hackat äpple och 1 tsk kanel i mjölet
Chokladscones
Tillsätt 30 g hackad mörk choklad och 1/2 dl hackad mandel i mjölet.
Puss och kram/
Lovisa & Isabella